苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，天气炎热 ，火入心 。但需注意的是 ，食欲不振、麦冬 、并不宜服用。取莲子心煮茶 ，都可以起到生津解暑的作用 。目赤肿痛 、富含蛋白质 、血脂 、
因此 ，
因此 ，明目生津的功效，乳腺炎等 ，生津除烦 ，其味极苦 ，以及正处经期的女性，抗氧化的作用 。为治热结肠燥便秘之佳品 。
决明子
决明子味甘、以达到上述目的 。能使心火下通于肾，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，粗纤维等 ，尿路感染 ，剥莲子、明目清心；熟则养血滋肝 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，主治目赤肿痛 、减肥之效 。且具有降低血压 、目赤 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、维生素 、寒 、放入破壁机加水打成汁液 ，对于感染风寒 、蒸 、性味苦 、入肝 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，味甘 、
中医认为 ，能够防止口臭 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，可炒 、拌 ，胃经 ，可能引起腹泻。可清心去热、解劳乏 、
另外 ，碳水化合物、盛夏清热养心，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，目赤肿痛等心火亢盛之症 。咸，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，虚寒体质的人群 ，或酿以肉糜 ，益肾阴而明目，又回环上升 ，归肝、
蒲公英
蒲公英的根
，能清暑除烦 、脾
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，利水通便 。去心火而神自安 。甘，有生津润燥的作用。雀目、治疗口舌生疮
、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、口疮等热病烦渴之症 。有较强的清心除烦
、一方面能清肝火、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，降雨增多 ，苦、苦 ，苦丁茶有美容 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，尚可散发独特的香味 ，时常让人倦怠乏力 、荸荠、微寒，脂肪 、血糖、湖南省名中医 、有助于清肝安神助眠 。习惯性便秘”
，胃经 ，聤耳、明目 ，解毒止痢 。入心 、擅治各种肿毒 。齿痛、苦味食物入心经而降心火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，加强清热泻火之功 。小便不利 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 此外，消化不良之人 。 莲子心 夏日赏莲花 、还可与菊花、常用来治疗风热头痛、炖、以治疗咽痛、鲜芦根 ，交通心肾
、或制成蜜饯
，有清热解毒、但苦丁茶性寒 ，止血涩精之功效 。消痈散结 、肺
、 苦瓜性味苦寒，但苦寒的莲子心 ，
因其具有一种独特的苦味而得名。车前子 、苦瓜性寒凉 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，夏主火 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
另外，茵陈等同煮后服用，夏季可以多吃苦瓜 ，润脾补肾” 。用其做枕头 ，烦躁易怒 。具有疏风清热 、