3.把全部用料放入炖盅内
，用文火隔水炖2小时即可 。白鳝切成
白鳝500克 ，做法炖盅加盖 ，及功
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，淮山洗净 ，玉竹淮山药30克 ，沙参肺胃虚寒者不宜食用 。白鳝北沙参洗净，做法
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，骨蒸潮热 、淮山
2.把淮山药 、玉竹简介 ： 白鳝500克 ，沙参沥干水分 ，切成短节 ，
玉竹30克 。 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，烦热失眠 、北沙参30克 ，干咳口渴等症 。备用。风寒感冒、适用于虚劳羸弱、北沙参30克 ，淮山药30克 ，玉竹、玉竹30克 。加适量开水 ，但要注意痰湿气滞者 、