小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢最后加点生抽 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，
餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢培根炒香5 、下饭青蒜、锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭糖 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、红尖椒切丁，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条，培根切小片 ，魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、魔芋、洗净锅入油 ，蒜片各适量、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、