6 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ,辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼蒜末、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜

  10、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼

  4、泡椒

  11  、初夏馋菜

  3、辣解

  12、美味墨鱼倒入适量食用油,泡椒黄豆酱、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解准备好各种配料。美味墨鱼葱 、蒜 、

  5 、

  7、姜丝炒香 ,

  2、倒入少量食用油,

  8、青笋

  配料 :黄酒  、蒜  。炒出香味。另起锅 ,

焯水捞出过冷水 。放入黄酒 、泡椒、葱、

  9  、姜、胡椒粉、

  食材  :墨鱼仔 、花椒  、放入切好的青笋片 ,小火翻炒泡椒  、郫县豆瓣酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热 ,淋干表面水分后放入锅底备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、中火翻炒均匀 ,胡椒粉 、川味辣椒酱

  做法 :

  1、加热后放入葱花 、姜 、