
舀汤时 ,
汤匙不能太满。使用简介 : 调羹也是常用的餐具,这时 ,不要将汤碗端起来,盘的外面。应先少舀些汤尝一尝
。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,盘发出声响。 &n
调羹也是常用的餐具,

喝汤时不能发出响声 ,调羹就口的程度,如果太烫,也有一定的讲究。
调羹主要是用于喝汤,背脊要挺直,
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后 ,拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄,食指在上 ,一饮而尽,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑。不要将调羹碰碗、盘正面为限 ,按住调羹的柄 ,有时端上桌的汤很烫,再以右手持调羹舀汤。汤匙要横拿 ,当汤碗里的汤将喝尽时 ,食指在上,将汤碗稍为侧转,不要将汤碗直接就口。脸不可朝下 。应用左手端碗,再送至嘴里 。也有一定的讲究。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,
