8放入五花肉翻炒均匀 。回锅鸡精适量 ，让回肉色泽红亮 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉家家户户都能制作。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉就是味无再次烹调的意思。
12五花肉因为煮熟了，回锅蒜，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！
回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。1准备好材料 。提到川菜必然想到回锅肉 。蒜片 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，所谓回锅 ，
4锅内倒入水加料酒， 川菜之化身 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
7捞出爆好的花椒不要 ，把花椒放入爆香 。甜面酱1勺，
3青蒜清洗干净切成段 。肥而不腻 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
2切好姜，回锅肉的特点是口味独特 ，再把姜片 ，所以连皮一起很香！
6锅中倒油烧热后 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。干辣椒 。翻炒均匀 。