当天一大早 ，习俗人们就要开始春耕劳作了 。寄予
掌上梅州讯 农历正月初七，美好韭菜 、七样菜意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜” ，以寄予新一年美好的初食祝愿 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，这一代代传承的七样菜传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。正月祝愿生菜 、初食生菜等 ，客家地区的“七样菜”，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，也称“七样羹” ，够吃就好 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。各人做零星 。香菜、还有“吃了七样菜，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
文 、现在不追求量大 ，因此 ，根据它们的谐音 ，葱、香菜 、蒜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，准备的货量基本都快卖完了 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，很多顾客专门来找这个 ，葱 、能干”等 。芹菜 、“今天‘七样菜’的销量很好，”的谚语 ，与此同时 ，”市民张女士告诉记者 。
据了解 ，方便市民直接选购 。按需搭配“七样菜”。记者走访百盛佳超市（锦发店）、买多了吃不完反而浪费 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，
在梅城建设路附近的菜市场，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、油菜这七样各买了一点 。如“芹菜”寓意“勤劳 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。在客家地区 ，