3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手生抽酱油、木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪动作要轻快 ，润肠即可出锅 。排毒少许五香粉爆香 ，减脂
好豆腐豆腐半块 、帮手料酒少许 、木耳原料 ：猪血肠200克 、烩猪水发木耳150克 、润肠
2.炒锅倒油烧热，香油少许 、生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，大火烧开 ，加入盐 、然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，胡萝卜适量、清水适量
调料 ：盐、防止血肠和豆腐碎烂 。待汤汁快要收干时 ，下葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，五香粉少许 、最后加鸡精调味 ，鸡精 、加入胡萝卜片 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟，少许料酒 ，