7 、肉干
9、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、不至于太干 。分钟
8 、做巨香菜碎一点点 。好吃
4 、肉干先撒盐，手撕
2、香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨）
好吃生抽2茶匙（10ml）、3 、用刀拍松 。摘下的香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，盐一小撮 、
做法 ：
1 、颠匀 。平时做香菇菜时，取一根香菇根 ，
6、最下面部分硬的蒂剪掉 ，可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
5 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、如果喜欢口感筋道干爽的，将盘放入微波炉，