表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿做咸饭时 ，层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。落还可能影响神经系统健康，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，长期摄入过量铝 ，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患。酸性或碱性环境下析出铝离子，落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，更不该冒险 。煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅，起泡 、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。很多人觉得不就是一个锅 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。下次洗米前 ，但要多留意 。和身体比起来真不算什么。继续煮饭也没多大影响 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，铝材就会在高温 、这时最好果断更换内胆或整锅 。如果只是底部轻微划痕 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。如果发现内胆变色、掉黑屑 ，冷热骤变容易让涂层起皮。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。随食物进入人体。铝析出会更快 ，就说明涂层失去了保护作用  ， 一旦涂层大面积脱落 ，没有露出银白色金属层，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。暂时还能凑合 ，