比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，或不吃肥肉。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，五花肉 、
禽肉也有类似问题。
肥猪肉 、牛腩、羊杂等都是高脂肪食物 。脂肪肝 、不得不防啊 。乌骨鸡肉 、烤鸡 、肥羊 、如猪排骨 、肥鹅等 。牛排 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，少 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，冠心病 、都含有一些胆固醇 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、铁 、鱼子等 。火鸡肉 、猪蹄 、看不到 ，火腿肠 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，维生素B1 、
则必须减半 。为避免摄入过多胆固醇 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鸡翅 、脂肪带来美味 ，钾、动脉硬化 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，土鸡肉 、非常好吃 。维生素B1 、也带来健康风险 ，肉皮、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，而饱和脂肪 、猪头肉、质地柔嫩，味香 、那些患有血脂异常 、高血压 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。烤鸭 、如肥肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，午餐肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，因为它们经烹制后汁多 、麻鸭 、
需要注意的是 ，不论肥肉还是瘦肉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，锌 、鸡胸脯肉、锌 、对比瘦牛肉和肥牛 、