配料：小红辣椒3个 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微
原料：
主料：鸡蛋2个 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包淋入少许醋 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包盛出切大块；
2 、改成中火 ，锅烧热 ，
小红辣椒切碎；做法 ：
1、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，然后将蛋翻面 ，翻炒均匀即可出锅 。烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待鸡蛋底部凝结后，