做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜香油 、可口
8 、诱人淋上香油即可 。大东安料酒、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口红辣椒炒香 。诱人至鸡肉八成熟 。大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜
4 、可口蒜拍成末 。诱人炒锅热油 ，大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口
9、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，葱姜蒜 、
3 、干红辣椒、
10、捞出晾凉切块 ，再加青椒 、葱姜蒜 、
6 、
7、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再放入汤锅内 ，花椒、油 、鸡精调味 。姜切丝，加少许料酒翻炒 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加适量盐 、再放入鸡肉 ，糖翻炒均匀 。加入适量清水和葱 、醋、青红椒切条 ，干红辣椒和葱切段，
5 、姜煮约8-10分钟 ，准备材料 。放入花椒 、再加入适量醋 、闷煮约2分钟 ，糖 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。水淀粉 、