葱姜末、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景

　　2.虾仁洗净 ，季清挑出砂线 。新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒虾仁、应景下虾仁滑至8分熟  。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。去除根部  ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，加少许料酒 、季清料酒、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒不要切断，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清用刀从虾背部切开，加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆，

　　原料 ：香椿 、

　　调料：盐 、水淀粉、水淀粉  、

　　4.锅中倒油烧热，