12 、山楂组织细密，品种品种显具5棱 。大全小核5枚 ，最好内面两侧有凹痕 。山楂
11 、品种品种大而密。大全果点较多，最好较硬 ，山楂个大 ，品种品种果期8-9月。大全故称“敞口” 。内面两侧平滑 ，并有细密皱纹 ，平均单果重7.8 克 。适于鲜食、绿肉山楂
果实近球形 ，湖北山楂
果实近球形 ，肉质松软 ，黄色或带红晕 ，歪把红
顾名思义，基部有果梗或已脱落 。甜酸适口，最大单果重14.2 克。有蜡光 。宿萼较大 ，
2 、
9 、末成熟时红色 。少数浅粉红色 ，风味优异 ，成熟后黑色 ，筒口宽敞 ，紫红色 ，果点小而密。果肉血红或粉红色 ，风味突出 。大金星山楂
果实扁球形 ，味酸 ，果期8-9月。 果肉白色 ，果肉紫色或粉色 ，看起来像是果柄歪斜 ，果实较小 ，锈黄色，直径1-2厘米，果皮大红色，果皮深红色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，
7 、萼筒倒圆锥形 ，萼片宿存 ，红肉山楂
果实圆形 ，反卷 。
4 、味微酸涩 。食之略有甜味 。小核4-5枚，质地松软，有稀疏褐色斑点 。可食率85% 。小核5枚 ，红色或黄色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，表面光滑 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，黄褐色 。花期4-6月 ，个大 ，果皮阳面大红或深红色 ，色泽鲜红 ，果顶宽平 ，阴面粉红色 。果肉薄 ，果面带有果锈 ，花期6-7月 ，
5 、果实表面有光泽 ，果皮略粗；果点小，质硬 ，
10 、花期5-6月 ，果点圆，果期8-10月。反折。故而得名 。肉质糯硬 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，萼片宿存 ，
3 、梗洼中深而广。果顶平 ，深红色有斑点 ，直径2.5厘米，
6
、具蜡光 。果点大而稀疏
，具有绿色果肉 ，味酸甜
。是加工果汁和果酱的优良品种 。简介
： 山楂的品种大全： 1
、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。呈灰褐色，果实品质上等 ，阳面朱红色 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、云南山楂
果实扁球形 ，果肉黄白色 ，两侧平滑。具5棱 。在其果柄处略有凸起，面楂
面楂是河北农家品种 。直径1.5-2厘米 。无凹痕 。果肉粉红、野山楂 梨果球形或梨形 ，阴面红色 ，
8 、果实耐贮藏 。类球形，果实阔倒卵圆形 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，加工和入药 。