细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，皆宜嚼得极细咽下 。细嚼生成一种蛋白膜，慢咽防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能
。从而使面部皱纹减少 ，细嚼从而起到延缓身体衰老的慢咽作用 。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时一般不易得消化道溃疡病 。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，慢咽保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，有助于防治牙病 。另外 ，另外还有不少好处 。面色红润 。”《千金翼方》主张“食无大言” 。有利于节食减肥。皆宜嚼得极细咽下 。
三、而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。提高了肌肤代谢活动，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，
四 、如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。防癌助寿
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