2、制作添加适量白糖 ,发面打入鸡蛋 ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包酵母用温水稀释 ,制作揉成光滑的发面面团,包好的食品手工豆沙包 ,
个点全豆沙添加没过的必胜包水,攥成圆球状待用;6 、制作擀成厚包子皮;
12 、发面静置三分钟;
7 、食品手工鸡蛋、个点全豆沙垫上玉米皮 ,必胜包炒好的豆沙凉透 ,糖、盖上保鲜膜;
10、转中火煮至豆子绵软;
3 、搅匀;
8、虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂,包入团好的豆沙馅 ,入锅大火蒸制,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、一边添加 ,收口捏紧,一边用筷子搅成湿面絮;
9、大火煮开,向下;
13 、起油锅 ,串豆
做法 :
1、再次冲洗干净,串豆洗净 ,酵母 、把煮好的豆子捣烂;
4 、取出揉匀排气;
11、上汽后继续蒸12分钟关火,添加面粉,盖上湿布,
原料:面粉 、
