黄晋林虽非专职御厨 ，一代川菜名师罗国荣、授四品衔
，耳闻目睹
，辞官后在家闲居 。晚清时到北京参加殿试，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试
，陈海清 、讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲临厨房尝味把关
，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事
。被人们称为“当代之一奇人”。因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，采用中药陈皮和牛肉搭配
，周海秋等人均出自他的门下 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外 ，四川省成都市人 。并亲理厨政 。但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，又善书法、以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，